前場
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場所 | 綾歌郡綾歌町 |
| 見つけにくさ | 県道32号線を琴平から東に向かって道路沿い・・・でもないかな。曲がり間違え安い | |
| うどんの旨さ | 基本的旨い | |
| 値段 | 普通の上(1玉100円〜150円を勝手に普通とします) | |
| 雑感 | 今、自分で「基本的に旨い」と書いた事についてちょっと考えてみました。一般店で旨い店というのがどこだろう・・・と考えたときに、私が前場を知る前から知識として「前場やら久保田やらは一般店として旨い。」と聞いてきました。その知識を持って訪ねて食うて「うん、旨い」となったわけですが、はたして、その感想は、イメージという先入観を持った上で生まれた感想なのか・・・・・否、そうでないと思っています。誰が食うても旨い所は旨いと思います。旨くないもしくはまずいところで意見が別れるんではないのかな?と思っています。(でも今思い出したけど、中村が「嫌い」か「まずい」か言った方がいらっしゃったと言う話を聞いたことがあります。どっちだったんだろう(^_^;)) さてそんな前場、なんと言っても「うどんのできるまで」「かぶと虫の一日」ですね。新しい自由研究も発表されたとの話を聞いています(^^) その自由研究は「小麦粉」(うどん粉)の研究でした。みごとな力作です。 前場さんちのうどんは「赤ちゃんの尻の様なうどん」だと思います。とても口触りがいいです。とは言え、私は赤ちゃんの尻を噛んだことはありませんが・・・・・こんなものではないかと・・・・・・おねーさんの乳とはちょっと違う様な気がする・・・ぞと。 | |
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