こんぴらうどん

	場所	高松市古馬場町
	見つけにくさ	ないです。
	うどんの旨さ	「細切り」シリーズの心地よさがポイントでしょうか
	値段	とても高い（１玉１００円〜１５０円を勝手に普通とします）
	雑感	「飲んだ後のうどん」の頂点に君臨しているのではないでしょうか。そんなこんぴらうどんです。最近は、かの有名な「細切りざる」だけでなく、なんもかんも細切りになっています。左の写真は「細切りネギうどん」ですが、これもかなり旨いうどんに仕上がっています。細いくせにコシがしっかりしていて、小麦本来の味もしっかりわかり、なおかつ、麺が細いためにのどごしが素晴らしく良く、「旨みとのどごし」が同時に味わえるという、かなり贅沢なうどんができあがっています。夜うどんだから高いのは仕方ないですけどね・・・・・・。 　あと、見所としては、細切り系うどんのメニューとして、大きめの和紙に書かれたＰＯＰがあります。それぞれの和紙には四季折々の花が書かれており、それだけでなかなかの情緒を醸し出すことができる逸品になっているように思います。 　それにしても、鶴丸でも思ったのですが、よるうどんやさんに、中国人のアルバイトの方がいっぱいいらっしゃいますね。うーん国際都市高松(^^)
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