お店自体は見所いっぱいです。今やない「スプライト」の看板やら、六角形店舗やら・・・・なんか文明開化の様な店舗でした。こないだの「最強のパスタ？さぬきうどん」の放映中、ここの大きなアゲのうどんが出ていましたが、隣の写真のアゲでも「甘ぁ」だったのだから、しっかりダシを吸い込んだあの巨大アゲはさぞかしやさしい甘さだったことでしょう。
どじょううどんも有名ですが、麺がしっかりしていると思ったのは、やはり、どじょううどんは煮込むために、その煮込みに負けないしっかりした麺が必要だからでしょうね。
松山のどじょう汁は、どじょうの姿が見える所と、すっかりすりつぶしてわからない所とがあります（うちの家は後者）、ここはどんなんかしらん。
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