弘ちゃん

	場所	綾上町山田上
	見つけにくさ	池内から空港に向かうとわかりやすい
	うどんの旨さ	ダシがまずい
	値段	普通の上（１玉１００円〜１５０円を勝手に普通とします）
	雑感	結構山の中にあって怪しいくせに一般店、んでもって、「悪い方の」一般店。ダシがまずい。 ・・・・・・うーんと、ダシがまずいのにそれに気がついていないと言うのは、 １：旨いダシを飲んだことがない ２：ほかの店では食べたことがない ３：自分の味に自信がある のどれかなんでしょうけど、どっちにしても企業努力が足りんよなぁと思います。うどん業界だってマーケティングは必要でしょうから、たとえば、綾上町と言えば「天下に名高い山越」があります。ここのおっさん、山越でうどん食うたことあるんでしょうかしらん？とつくづく思います。そしたら、いかに自分の店のダシがまずいかと言うことがわかると思うのになぁ。
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